成都冰糖葫芦培训班

冰糖葫芦培训项目介绍

冰糖葫芦是我国传统汉族小吃，又叫糖葫芦，历史悠久，据传与南宋光宗皇帝有关，这种小吃色泽红亮，酸甜可口，外脆里软，做法多样，流传盛广。冰糖葫芦制作简单，选材独到，以山楂、冰糖、麦芽糖、砂糖等为原材料，经清洗、去蒂、去核、串果、熬糖、沾糖、冷却等流程制作而成，健康营养，富含维生素、有机酸等成分，具有养颜开胃、健脑补肾、散淤、助消化等功效，种类丰富，备受人们喜爱。

冰糖葫芦培训种类

蓝莓冰糖葫芦，菠萝冰糖葫芦，巧克力冰糖葫芦，奶油冰糖葫芦，红豆沙冰糖葫芦，绿豆沙冰糖葫芦，花生冰糖葫芦，朱古力冰糖葫芦和钙奶味冰糖葫芦等

冰糖葫芦培训课程

一、冰糖葫芦的各种类型

二、冰糖葫芦加工中常用的原材料

三、冰糖葫芦加工的生产流程

四、冰糖葫芦加工中应用的设施与工器具

五、冰糖葫芦加工中的要点

六、冰糖葫芦加工中各种的情况

七、有关冰糖葫芦保质期

冰糖葫芦培训时间

食尚香成都小吃培训学校时间可灵活安排，不限制培训时间，小班反复讲授，随到随学，学会为止。通常5-7天之间，视个人情况而定。

冰糖葫芦培训流程

1。对原材料的认知和了解

2。影响冰糖葫芦成功率的要点详解

3。冰糖葫芦的标准生产步骤操作详解

4。各种冰糖葫芦的成形手法和熬糖方式

5。各种温度对冰糖葫芦的质变影响